Министр сельского хозяйства России Оксана Лут провела день в Кореновском районе
Что показали Оксане Лут на предприятии
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут и губернатор Кубани Вениамин Кондратьев посетили Кореновский молочно-консервный комбинат — крупнейшее предприятие по объемам переработки сырого молока. За последние четыре года в модернизацию производства вложили свыше 5 миллиардов рублей.
Директор комбината Игорь Московцев провел гостей по цеху приемки молока. Здесь сырьё проверяют на качество, дегустируют, чтобы убедиться в правильности хранения при транспортировке, и только потом запускают в производство. Для контроля и выбраковки на месте закупили передвижную лабораторию.
Министр сельского хозяйства и губернатор осмотрели процесс производства мороженого «Коровка из Кореновки». В 2024 году его выпустили 55,8 тысячи тонн, за первое полугодие 2025 года — 34,7 тысячи тонн. Мороженое делают из сливок и сгущенного молока местного производства. Все ингредиенты готовят на комбинате.
Гости также осмотрели зону стерилизации и разделения на сливки и обезжиренное молоко, складские помещения и роботизированный цех упаковки.
Вениамин Кондратьев отметил, что благодаря современному подходу и технологиям получается действительно полезный кубанский продукт. Он подчеркнул важность продолжения обновления оборудования и расширения мощностей.
На комбинате производят 200 видов продукции, включая пломбирную линейку сгущённого молока, творожки, сливки, кефир и дубайский шоколад. В перспективе все стадии производства мороженого, включая «закалочный тоннель» с температурой −40 градусов по Цельсию, можно будет увидеть на экскурсии. Предприятие планирует развивать промышленный туризм.
Что известно о Кореновском молочно-консервном комбинате
«Кореновский молочно-консервный комбинат» — крупный производитель молочной продукции, расположенный в городе Кореновск Краснодарского края.
Некоторые факты о предприятии:
- Производит более 200 видов продукции: молоко и молочные десерты, творог, сыры, масло, молочные консервы.
- Продукция известна под брендом «Коровка из Кореновки». Это любимое мороженное президента России Владимира Путина.
- При производстве акцент делается на экологичность — в качестве основы используется исключительно натуральное молоко.
- Предприятие имеет сертификацию в международной системе ISO, принимает участие в госпрограмме Россельхознадзора по мониторингу качества и безопасности сырья и готовой продукции.
- По итогам 2024 года комбинат столкнулся с резким падением чистой прибыли, но при этом выручка предприятия выросла с 21 млрд до 26 млрд рублей.
Некоторые новости о предприятии на ноябрь 2025 года:
- На комбинате продолжается модернизация, за 4 года в производство вложили более 5 млрд рублей.
- На комбинате выпускают популярное мороженое «Коровка из Кореновки» — в 2024 году произвели 55,8 тыс. тонн, за первое полугодие 2025 — 34,7 тыс. тонн.
- Все ингредиенты — местного производства, молоко проверяют на качество и вкус перед переработкой.
- Все процессы на производстве роботизированы.
- В планах — развитие промышленного туризма: в будущем любой желающий сможет увидеть технологический процесс на экскурсии.
